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時間改變一切

多少人和事都禁不起它的消磨

但有些東西卻能在時間的打磨中積累更多的價值

一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金

“云陽陳皮”依托黃金資源，擦亮貴族品牌

重慶三峽云海藥業(yè)股份有限公司總經(jīng)理鄒隆瓊

向大家推薦云陽紅橙三大“爆品”中

唯一的柑橘加工產(chǎn)品“云陽陳皮”

黃金資源

2005年，國醫(yī)大師金世元

提及陳皮與橘紅的應(yīng)用

是古代醫(yī)家在長期應(yīng)用橘皮過程中

總結(jié)而來的藥用經(jīng)驗

應(yīng)將此寶貴的中醫(yī)遺產(chǎn)繼承下來

否則橘類橘紅便會失傳

他主編的《中藥材傳統(tǒng)鑒別經(jīng)驗》中提到

橘皮類橘紅正名為橘紅

其產(chǎn)地和品種基本固定

2013年5月，時任國家中醫(yī)藥管理局黨組成員、副局長、直屬機關(guān)黨委書記，中國中醫(yī)科學(xué)院院長、黨委副書記，中國工程院院士黃璐琦親臨云陽，細研縣志，發(fā)掘了云陽大紅袍古紅橘的珍貴資料。他懷揣著對中醫(yī)藥文化的深厚情感，期望能將陳皮這一瑰寶更好地傳承下去，重振陳皮與橘紅藥材的昔日輝煌。

在黃璐琦主編的《道地藥材“黃金”圖譜精粹》中指出，云陽紅橘種植歷史悠久。20世紀50年代，云陽在長江平流和澎溪河、湯溪河、刀溪流域掀起三次大規(guī)模紅橘種植的熱潮。云陽是重慶紅橘產(chǎn)業(yè)5個核心區(qū)縣之一，是重慶晚熟紅橘規(guī)模最大的縣。

貴族品牌

據(jù)《漢書》記載

“朐忍有鹽官、橘官，大小石城勢”

“朐忍”也就是現(xiàn)今的云陽、萬州、開縣等地

云陽是貢品橘的原產(chǎn)地

2023年，云陽大紅袍橘陳皮/橘紅

被認定為重慶市道地優(yōu)勢藥材和優(yōu)勢藥材基地

重慶三峽云海藥業(yè)股份有限公司

按照中藥材GAP“六統(tǒng)一”標準

整合萬畝橘園基地

建設(shè)紅橘種質(zhì)資源圃

古紅橘保護基地200畝

GAP示范基地500畝

重慶三峽云海藥業(yè)股份有限公司

聯(lián)合中國中醫(yī)科學(xué)院

編撰了橘紅規(guī)范化種植技術(shù)手冊

內(nèi)控質(zhì)量標準及種植技術(shù)規(guī)程

起草并發(fā)布陳皮/橘紅生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

商品規(guī)格等級、橘種苗標準

與重慶中藥研究院針對云陽大紅袍橘

全產(chǎn)業(yè)技術(shù)進行開發(fā)合作

價值開發(fā)

它既是藥品，又是食品 

以“大紅袍”紅橘為原料制作的“云陽陳皮”

具有理氣健脾、燥濕化痰、理氣寬中的特點

重慶三峽云海藥業(yè)股份有限公司

用優(yōu)質(zhì)原料

推出了藿香正氣水、二陳膏、中藥飲片

等一系列產(chǎn)品

受到了廣大消費者的喜愛

除了陳皮自帶的屬性外

它還有個最大的“本事”

那就是協(xié)調(diào)諸藥的作用

與花茶搭配有

陳皮菊花茶、陳皮佛手玫瑰茶、陳皮金銀花茶

與茶葉搭配有

陳皮紅茶、陳皮白茶等

作為調(diào)味品，在烹飪中具有“點綴”之功

在寒冷干燥的冬季

煮上一壺陳皮茶吧~

一驅(qū)寒，二化痰

很適合現(xiàn)在喝

記者 賀元河