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云陽網(wǎng)訊（通訊員 張耀丹）近日，龍角鎮(zhèn)對機關(guān)干部及全鎮(zhèn)群眾發(fā)出節(jié)約糧食“光盤”倡議。

機關(guān)食堂一貫堅持按需備餐，科學處理剩餐，杜絕浪費。每天及時從黨政辦統(tǒng)計職工當天出差、下村及請假人數(shù)，統(tǒng)計來客就餐人數(shù)，估算用量后合理配備食材；每天根據(jù)剩余情況跟進職工口味變化，及時調(diào)整菜品種類及數(shù)量；將剩飯制作成蛋炒飯或洋芋箜飯，用剩菜制作第二天早晨的面條臊子，這些被“花式翻新”后的剩菜剩飯美味可口更受歡迎，職工“搶”著吃。

除了要求機關(guān)職工食多少取多少外，還在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)營造節(jié)約光榮、浪費可恥的氛圍，倡導全民爭做文明餐桌踐行者，讓節(jié)約化為自覺、成為習慣。